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            法國消費者盼食品包裝信息透明 拒絕標簽"煙幕"

            發布于:2019-06-10 15:53:12來源:海外網
               海外網6月10日電 法國民調機構OpinionWay的一項最新調查顯示,消費者希望改善食品包裝和標簽,從而得到更明確的信息。

              據《巴黎人報》報道,現在很多飲料瓶和食品包裝盒上印著令人眼花繚亂的圖案,卻缺乏實用信息,存在標識令人困惑、圖片具誤導性、成分列表不全等問題。這項針對18歲以上法國消費者進行的抽樣調查中,63%的受訪者認為超市里食物和飲料的包裝不夠完善,62%認為信息不夠透明,58%認為說明含糊不準。

              調查的發起者之一,法國零售數據交換平臺Alkemics的創始人安東尼·杜里埃表示,消費者希望改變這種一味吸引眼球的包裝,將食品標簽做得更好。

              根據此項調查,二分之一的消費者對食品標簽上寫的營養成分持懷疑態度,認為這些純粹是商家的營銷手法。法國消費者權益保護組織“食品觀察協會”(Foodwatch)也認為,很多標簽所示信息是“煙幕”。協會相關負責人卡米耶·多里奧茲舉例說,“半成品蔬菜的包裝盒上寫著不含著色劑,這是真的,但沒有寫它含有其它添加劑,也沒有寫所含的亞硝酸鈉等成分或有潛在致癌風險。”

              安東尼·杜里埃還表示,消費者要求食品包裝上對食材原產地的標示更加明確化。如今,法國對肉類和奶類的來源已經寫得比較清楚,但其它食品仍有待改善,每個消費者都應該知道自己購買的食物是在哪里出產、加工和包裝的。

              法國食品加工行業前采購經理克里斯托弗·布魯塞特談到,很多食品標簽上印著法國三色國旗或某個鄉村菜譜,暗示該食物來自法國或法國某地,但實際上并不都是如此,有些時候就是故意模糊化,誤導消費者,比如寫著“普羅旺斯草本植物”,實際上這植物并非來自法國南部普羅旺斯,可能來自土耳其、摩洛哥或埃及,所謂“普羅旺斯”只是加工方法的名稱。

              世界農場動物福利協會(CIWF)發言人阿加特·吉紐斯指出,一些食品包裝上的圖片極具迷惑性,比如一款奶酪的包裝上有山羊在草地的圖畫,實際上大約70%的奶牛并沒有生活在牧場。所以,除了食材的原產地信息之外,其飼養、屠宰、加工、運輸等情況也應對消費者更加透明。

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